Λαϊκή Αγορά Βιολογικών Προϊόντων και Ασφάλεια Τροφίμων

Παρασκευή, 29 Ιανουάριος 2010 08:51

Θέματα - Υγεία

Αξιολόγηση Χρήστη: / 0
ΧείριστοΆριστο 

 
Ως τέτοια μέτρα προτείνονται:
- να γίνονται αυστηροί υγειονομικοί έλεγχοι που αφορούν στην ασφάλεια τροφίμων που καταναλώνονται για την προστασία του καταναλωτή από τους διατροφικούς εφιάλτες και τα μεταλλαγμένα. Πρέπει να εξαντλήσουμε τη νομοθεσία και να απαιτήσουμε τη λειτουργία εργαστηρίου ελέγχου της ποιότητας των προϊόντων, που κυρίως βγαίνουν στις λαϊκές αγορές της πόλης, με ευθύνη της Νομαρχιακής Αυτοδιοίκησης και της Διεύθυνσης Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων
- στα θέματα διατροφής μπορούν να γίνουν ενημερωτικές εκστρατείες για τη στήριξη της βιολογικής γεωργίας και των ντόπιων βιοκαλλιεργητών. Να λειτουργήσει σε κεντρικό σημείο της πόλης λαϊκή αγορά βιολογικών προϊόντων, στην αρχή μια φορά τη βδομάδα και να πυκνώσει ανάλογα. Να απαλλάσσονται οι βιο-"λαικατζίδες" από οποιαδήποτε πληρωμή στο δήμο, με αντάλλαγμα να αφήνουν το χώρο όπως τον βρήκαν. Να μπορούν να διατίθενται μεταποιημένα προϊόντα βιολογικής παραγωγής με αυστηρότητα στον τοπικό χαρακτήρα τους.
- να γίνουν ενέργειες προώθησης και πιλοτικά προγράμματα βιολογικής διατροφής σε δημοτικούς παιδικούς σταθμούς και σε κυλικεία σχολείων και δημοτικών υπηρεσιών και καμπάνιες κατά των μεταλλαγμένων σε δημοτικό επίπεδο.
- να ενισχύσουμε θεσμικά τη δυνατότητα στους αγρότες να διαθέτουν νόμιμα τα προϊόντα τους (ακόμα και κρεας, αυγά, γάλα, τυρί) στο κτήμα τους με μηδενική γραφειοκρατία και φορολογική απαλλαγή.
 
Τί πιο ωραίο από το να παίρνει κανείς το καλάθι του και κάνει βόλτα στη λαϊκή, στην Πλατεία Πάρκου, και να διαλέγει χρώματα και γεύσεις…
Στη λαϊκή, που μπορεί να συμμετέχουν μόνο βιοκαλλιεργητές, διαθέτοντας προϊόντα δικής τους παραγωγής και πιστοποιημένα σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία για τη βιολογική γεωργία. Οι καταναλωτές να μπορούν να βρούν νωπά και μεταποιημένα βιολογικά προϊόντα (οπωροκηπευτικά, ελιές βρώσιμες, ελαιόλαδο, κρασί...) καθώς και πληροφορίες για τις εκμεταλλεύσεις των παραγωγών, τις οποίες να μπορούν να επισκέπτονται για να γνωρίσουν καλύτερα πώς παράγονται τα βιολογικά προιόντα.

Επόμενο >